Kuchynské nože na chlieb
Ako vybrať najlepší kuchynský nôž?
Vedeli ste, že materiál čepele zásadne ovplyvňuje ostrosť aj odolnosť noža? Najčastejšie sa stretnete s nerezovou oceľou, uhlíkovou oceľou alebo keramikou. Veľkosť a tvar čepele potom závisí od spôsobu využitia. Rukoväť, ktorá sa vyrába z dreva, plastu aj kovu, by vždy mala skvele padnúť do ruky. Vyberte si kvalitné kuchynské nože Fiskars či profesionálne kuchynské nože Zwilling.
Najlepšie kuchynské nože na mäso aj zeleninu
Každý tvar a dĺžka čepele má vlastné využitie. Nože s 20–30 cm dlhým zubatým ostrím sú na krájanie pečiva. Na ovocie a zeleninu využijete 4–10 cm dlhú zahnutú čepeľ, ktorá uľahčí lúpanie. Dlhá a úzka čepeľ zvládne vykosťovanie a filetovanie. Japonské kuchynské nože sú stredne dlhé a hodia sa na krájanie a kosenie všetkých druhov potravín. Obľúbené sú Victorinox kuchynské nože.
Ako sa o kuchynský nôž správne starať?
Aby vám nôž dlho slúžil, treba ho správne používať a dobre sa oň starať. Na krájanie vždy používajte plastovú, silikónovú či drevenú dosku, ktorá je dostatočná mäkká. Na noži nenechávajte zaschnúť zvyšky jedla. Nôž umývajte radšej ručne mäkkou hubkou a suchý ho uložte do stojana alebo do magnetického bloku. Na brúsenie môžete využiť brúsičku na kuchynské nože alebo profesionálnu brusiareň.
Preskúmajte kuchynské nože zo stoviek eshopov na jednom mieste. 1 975 nožov čaká na váš nákup. Hľadajte podľa farby: čierne nože, zelené nože, fialové nože a béžové nože.