Najlepšie domáce pekárne 2024: Recenzie a testovanie TOP prístrojov

Výborne prepečený chlieb, skvelé buchty alebo dokonca džem – to všetko vám dokáže pripraviť kvalitná domáca pekáreň. Nie každý prístroj je však rovnako dobrý, a preto sme pre vás vybrali a otestovali sedem najlepších modelov, ktoré podľa nás naozaj stoja za pozornosť.

Domáce pečenie je v posledných rokoch čoraz obľúbenejšie a vôňa čerstvého chleba sa nesie mnohými domácnosťami. Zatiaľ čo niekto pečie klasicky v rúre, iný si zaobstará pomocníka v podobe domácej pekárne. Nie všetky modely sú však rovnako kvalitné a pri nesprávnom výbere sa ľahko môže stať, že kúpite „mačku vo vreci.“ Na čo sa pri výbere zamerať? Určite by ste mali hodnotiť dostatočný výkon, počet funkcií, variabilitu použitia, rýchlosť pečenia, veľkosť, materiál, cenu a tiež dizajn. Všetky tieto faktory sme zohľadnili v našom výbere. Pozrite sa, ako naše testovanie najlepších domácich pekární dopadlo.

Milovníci čerstvo upečeného pečiva si určite obľúbia pekáreň Concept PC5510 s príkonom 550 W. Tento model patrí medzi cenovo dostupnejšie, a hoci mu niektoré pokročilé funkcie chýbajú, na jeho praktickosti to nijako neuberá. Ponúka 12 prednastavených programov a 13hodinový časovač, čo oceníte, ak si chcete dopriať na raňajky čerstvý chlieb. Stačí večer pripraviť suroviny, nastaviť program a ráno vás privíta neodolateľná vôňa.

Pekáreň toho však ponúka ešte oveľa viac. Disponuje funkciou Keep Warm pre udržanie teploty, možnosťou výberu z dvoch veľkostí bochníka (700 g alebo 1 000 g) a tromi stupňami prepečenia kôrky podľa vašej preferencie. Okrem pečenia lahodného chleba je možné pekáreň využiť aj na prípravu ciest na kysnuté koláče, rožky, múčniky, rezance a podobne.

Samotný proces pečenia chleba je veľmi jednoduchý. Do nádoby vložíte potrebné suroviny, vyberiete požadovaný program, veľkosť bochníka a stupeň prepečenia kôrky. O všetko ostatné sa postará pekáreň Concept. Po upečení chlieb ľahko vyklopíte z nepriľnavej nádoby, ktorú potom jednoducho umyjete. Celkovo hodnotíme prístroj veľmi pozitívne – je ideálny, pokiaľ vám stačí základný model bez špeciálnych funkcií.

Pekáreň ETA Delicca II 7149 90030 si v našom teste viedla veľmi dobre. Na prvý pohľad nás zaujala svojim vzhľadom – čierne a nerezové prevedenie pôsobí skutočne luxusne. Moderný dizajn ale nie je to jediné, čo môžete od tohto mutilfunkčného prístroja čakať, poteší aj široká škála programov, odolné materiály a plná automatizácia.

Pekáreň s príkonom 850 W a dvoma kvalitnými hnetačmi ponúka 20 prednastavených programov. Umožňuje pečenie rôznych druhov chleba (vrátane bezlepkového), prípravu cesta na pizzu, koláče, jogurty, marmelády alebo kváskový chlieb. Všetky procesy – od predohrevu, miesenia, odpočinku, kysnutia, až po pečenie a následné udržiavanie teploty – prebiehajú automaticky. Veľkosť bochníka je možné nastaviť od 500 g do 1 300 g a máte na výber medzi svetlou, strednou a tmavou kôrkou.

ETA Delicca je vybavená prehľadným LCD displejom, vďaka ktorému ľahko nastavíte požadovaný program, odložený štart až na 15 hodín a ďalšie parametre. K pekárni je možné dokúpiť rôzne formy na pečenie, čím sa rozširujú možnosti jej využitia – ľahko si pripravíte domáce rožky, žemle alebo muffiny. Titul Produkt roku 2023 v kategórii domácich pekárne je pre tento model už len pomyselnou čerešničkou na torte.

Samozrejme sa našlo aj niekoľko nedostatkov. Chýba osvetlenie počas pečenia, prístroj vydáva pomerne hlasné zvukové signály a manuál by mohol byť prehľadnejší.

Ďalší z nami testovaných prístrojov je domáca pekáreň Guzzanti GZ 635, ktorá nás zaujala svojimi multifunkčnými programami a jednoduchým ovládaním. Model je navrhnutý nielen na pečenie chleba, ale aj na prípravu ďalších špecialít, ako sú jogurty alebo marmelády. Ponúka celkom 19 prednastavených programov. Samotný proces pečenia je veľmi intuitívny, stačí zvoliť požadovaný program a pekáreň sa postará o všetko od miešania až po pečenie. Vďaka výkonu 900 W si poradí aj s tuhšími cestami.

Jednou z výhod tohto modelu je možnosť nastavenia odloženého štartu až o 15 hodín, takže si môžete naplánovať čerstvý chlieb na ráno alebo na čas, kedy sa vrátite z práce. Po upečení zostane chlieb vďaka funkcii Keep Warm teplý až hodinu. Súčasťou balenia je nádoba na pečenie s nepriľnavým povrchom a hnetací hák. Aby pekáreň nekĺzala po linke, je opatrená gumovými nožičkami.

Tak ako väčšina pekární, aj táto ponúka možnosť zvoliť hmotnosť chleba od 1 125 g, 1 350 g až po 1 600 g a stupeň prepečenia kôrky. Chválime aj prehľadný LCD displej, na ktorom si ľahko nastavíte celé pečenie. Z nevýhod musíme spomenúť vyššiu hlučnosť počas miešania cesta.

Ďalším testovaným prístrojom je domáca pekáreň Tefal PF240E38, ktorá je so svojim moderným dizajnom z nerezovej ocele pekná na pohľad a zároveň disponuje širokou škálou funkcií. Model je to vskutku všestranný, pretože okrem klasického chleba zvláda pripraviť aj jogurty, cestá na pizzu, cestoviny a aj rôzne druhy kaší. Ponúka 20 prednastavených programov, a to vrátane 3 bezplepkových. Pekáreň zvládne upečenie chleba s hmotnosťou až 1 kg, ale zvoliť môžete aj menšiu veľkosť. Možnosť voľby veľkosti bochníka a stupňa prepečenia kôrky umožňuje prispôsobiť pečenie vašim preferenciám.

Pečenie chleba si môžete naplánovať na konkrétny čas vďaka funkcii odložený štart. Zároveň nechýba funkcia udržania teploty po dobu 1 hodiny, takže vám chlieb zostane teplý, keď ho hneď nestihnete vybrať. Oceňujeme tiež prehľadný displej, ktorý nastavenie a ovládanie pekárne výrazne uľahčuje.

V balení nájdete celý rad príslušenstva, ako je jogurtovač a nádoba na syr. Môžete si tak pripraviť domáce jogurty a syry. Nevýhod sme tentoraz nenašli mnoho. Trochu nám vadila vyššia hlučnosť počas prípravy cesta a pre niekoho môže byť limitujúca aj väčšia veľkosť pekárne.

Posledným testovaným produktom je domáca pekáreň Guzzanti GZ 636, ktorá zaujme príjemným a elegantným dizajnom. Ide o plne automatický prístroj, ktorý ľahko pripraví dokonalý a chrumkavý chlieb. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú jednoduché ovládanie a spoľahlivý výkon. Pekáreň je vybavená 15 prednastavenými programami, vďaka ktorým zvláda nielen pečenie chleba, ale aj prípravu ciest, džemov alebo bezlepkových produktov.

Jednou z hlavných predností Guzzanti GZ 636 je možnosť voľby veľkosti bochníka (od 1 000 g do 1 500 g) a troch úrovní prepečenia kôrky. Toto nastavenie umožňuje prispôsobiť pečenie presne podľa vašich preferencií. Nechýba ani odložený štart a funkcia udržania teploty po dobu 60 minút, čo zaistí, že váš chlieb zostane teplý, aj keď ho nestihnete vybrať hneď po dokončení.

Oceňujeme dva hnetacie háky, dotykový displej a veľké sklenené okienko vo veku, ktorým môžete sledovať priebeh pečenia. Pekáreň vydáva akustický signál, ktorý vás upozorní na možnosť pridať napríklad semienka, avšak chýba zásobník na ingrediencie, čo je škoda, pretože semienka treba pridať ručne v priebehu pečenia. Celkovo však hodnotíme pekáreň veľmi pozitívne a vzhľadom na pomer cena-výkon ju radíme vysoko.

S rastúcou obľubou domácich pekární pribúda aj otázok, ktoré si ľudia kladú pri ich používaní. Aby sme vám pomohli s výberom aj s prvými krokmi, pripravili sme prehľad najčastejších otázok a odpovedí ohľadom domáceho pečenia. Poďme sa na ne pozrieť.

Ako funguje domáca pekáreň?

Domáca pekáreň je kuchynský spotrebič, ktorý kombinuje miešanie, kysnutie a pečenie cesta v jednom. Stačí vložiť suroviny, vybrať vhodný program a pekáreň automaticky pripraví cesto a upečie chlieb. Moderné pekárne majú rôzne programy, ktoré sa prispôsobia rôznym typom pečiva.

Aké typy pečiva môžem v domácej pekárni pripraviť?

Pekárne dnes zvládnu oveľa viac než len chlieb. Môžete v nich pripraviť aj bagety, koláče, sladké pečivo, bezlepkový chlieb a dokonca aj cesto na pizzu alebo cestoviny. Možnosti závisia od konkrétneho modelu pekárne, takže vždy stojí za to skontrolovať, aké programy pekáreň ponúka.

Ako vybrať správnu domácu pekáreň pre moje potreby?

Najprv zvážte, aký typ pečiva chcete piecť a pre koľko ľudí budete pripravovať chlieb. Pre veľké rodiny je lepšie vybrať pekáreň s väčšou kapacitou, zatiaľ čo pre menšie domácnosti postačí kompaktný model. Sledujte aj funkcie – ak máte špecifické požiadavky, ako je napríklad bezlepkové pečenie, vyberte pekáreň, ktorá tento program ponúka.

Aké sú výhody domácej pekárne oproti pečeniu v rúre?

Hlavnou výhodou je automatizácia - cesto nemusíte miešať ani nechávať nakysnúť, pekáreň urobí všetko za vás. Vďaka uzavretému prostrediu je kysnutie efektívnejšie, čo vedie k lepšej konzistencii chleba. Pekáreň je tiež časovo úspornejšia, pretože sa po vložení surovín nemusíte o pečenie starať.

Koľko času zaberie príprava chleba v domácej pekárni?

To závisí od druhu chleba a konkrétnom programe. Typický biely chlieb je hotový za 3–4 hodiny. Existujú ale aj rýchle programy, ktoré upečú chlieb zhruba za hodinu a pol, alebo naopak dlhšie programy na špeciálne chleby, ktoré môžu trvať aj 5-6 hodín.

Je možné v pekárni nastaviť stupeň prepečenia kôrky?

Áno, väčšina domácich pekární ponúka možnosť nastaviť stupeň prepečenia kôrky – od svetlej cez strednú až po tmavú. To vám umožní prispôsobiť chlieb vašim preferenciám, aby bol presne taký, aký máte radi.